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豆皮香肠卷怎么做_豆皮香肠卷的做法

  主料:豆腐皮200g

  调料:鸡精1/3勺,生抽1勺,水淀粉2勺,番茄酱3勺,黄瓜1条,韭菜150g

  豆皮香肠卷的做法

  1.将豆腐皮洗净,切成四方块。

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  2.香肠(广东腊肠)两条蒸熟后切成丝,韭菜切段。

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  3.黄瓜一条洗净擦成丝。

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  4.将香肠丝、黄瓜丝、韭菜段包入豆腐皮内,卷成卷。

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  5.用烫熟的韭菜绕几圈捆扎好。

豆皮香肠卷fg.jpg

  6.整齐摆在盘里。

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  7.锅里放水烧开,上屉蒸5-6分钟即可。

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  8.此外起一锅,放少许开水,倒入3茶匙番茄酱调开,倒入1茶匙生抽和少许鸡精调味,烧滚后调入2茶匙水淀粉勾芡。

豆皮香肠卷vy.jpg

  9.将勾芡汁浇在豆皮香肠卷上面即可。

豆皮香肠卷hL.jpg

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