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迷彩戚风怎么做_迷彩戚风的做法

  主料:橙子味黑巧克力10g,可可粉2勺

  调料:色拉油3勺,白糖40g

  迷彩戚风的做法

  1.准备两个容器,一个容器里各放一大匙色拉油,微波炉加热

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  2.在一个盆里到场一小匙可可粉拌匀

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  3.在可可粉与色拉油的殽杂物里到场一大匙温水,拌匀

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  4.在此外一个盆里到场融化的黑巧克力,拌匀

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  5.在黑巧克力与色拉油的殽杂物中到场一小匙可可粉

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  6.在黑巧克力与色拉油的殽杂物中到场一大匙温水,拌匀

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  7.另准备三个盆子,各放入一个蛋黄,将白糖分为三份,10克,10克,5克,分别放入三个盆里于蛋黄拌匀至白糖融化

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  8.将之前准备好的巧克力糊和可可粉糊分别放入蛋黄液中,拌匀,注意黑巧克力糊要放入5克糖的蛋黄液中。

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  9.剩下的盆中到场一大匙色拉油和一大匙温水拌匀准备做原味面糊

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  10.面粉分为三分各25克筛入三个蛋黄液中,拌匀称为可可粉面糊,黑巧克力面糊和原味面糊

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  11.四个蛋清加糖打发到8、9分,拉起有弯钩,这样的戚风比较润

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  12.将打发的蛋清分为三份,与三种面糊切拌均匀

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  13.将三种面糊根据切身己喜好装入模具中,烤箱预热170度,进烤箱前震出气泡,烤25分钟。

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  14.出炉!

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