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蚝油生菜的做法

这个季候的生菜,诚意好吃,代价切身制实惠,近来隔三差五的做生菜吃,麻酱生菜,直接焯水淋生抽吃,大体蚝油生菜,最受家人接待的照旧蚝油生菜,比拟之下,这类做法的生菜味道比力好。蚝油生菜是一道浅近的粤菜,使用上手,纵然是零厨艺,也能做出好味道。

主料:生菜1颗

调料:蒜3瓣,生抽20毫升,蚝油30毫升,五香粉1克,生粉10克,水2勺,动物油15毫升

蚝油生菜的做法

1.预备好所需质料和调料

2.生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水份

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3.将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混淆搅拌匀称,蒜瓣拍碎

4.锅中放入富裕的水,大火烧开后,参加生菜烫软后立马捞出(大要10秒时候),生菜捞出沥干水份摆盘

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5.另起油锅,爆香蒜瓣,以后参加混淆好的调料,烧至冒泡

6.将蚝油调料汁浇在生菜上便可

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