您所在的位置:首页 > 人群膳食 > 孕妇 > 正文

客家娘酒鸡怎么煮_客家娘酒鸡的煮法

主料:乌骨鸡1只

调料:食盐1小勺,姜1块,枸杞15克,人参1个,江米酒300克,动物油1汤勺

客家娘酒鸡的做法

1.预备好所用食材

客家娘酒鸡Hw.jpg

2.枸杞泡开,姜切片;乌鸡斩块,冷水下锅焯水捞

客家娘酒鸡MU.jpg

3.锅中放油,油至5成热,放入姜片、鸡块快速翻炒,将鸡块外貌煸成金黄色并微微发干

客家娘酒鸡KE.jpg

4.倒入娘酒炒匀

客家娘酒鸡DO.jpg

5.转移到沙锅中,参加适当净水,放入枸杞、生参;大火煮开,调成小火加盖煲煮30分钟摆布,调入盐再煮5分钟便可出锅

客家娘酒鸡cE.jpg
客家娘酒鸡Ht.jpg

菜品特点

客家娘酒除了用来接待客人外,另有很高文用。《幼学琼林》纪录客家娘酒:其味香芬甜蜜,光彩温赤,饮之通六合之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也。娘酒鸡,因有开胃活血、补中益气之成果,以是遭到客家人的特殊钟爱,客家妇生娃坐月子,必得吃下娘酒炖鸡、娘酒煮姜。

上一篇:花胶养颜鸡汤怎么煮_花胶养颜鸡汤的煮法

下一篇:没有资料