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茄汁豆腐怎么煮_茄汁豆腐的煮法

  主料:豆腐2块,西红柿2个

  调料:食盐3克,鸡精2克,生抽2克,香油数滴,水淀粉适当,番茄酱1勺,小葱2根,动物油10克,白糖1小勺

  茄汁豆腐的做法

  1.烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟摆布,时代可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内轻微烫到刀口皮裂开掏出,如许就可以很轻松地将西红柿皮剥去

  2.将处置惩罚过的豆腐切成小块,西红柿切成细丁待用;烧热锅,放入西红柿翻炒至出红汁;参加番茄酱、糖继承翻炒匀称

  3.倒入豆腐丁(这时候候不要用锅铲啊,只要轻轻晃悠锅让豆腐和番茄酱融会起来),加点水、盐、李锦记生抽烧开;淋点水淀粉、放点鸡精、滴2滴香油,撒入香葱末便可出锅

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