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芒果蛋奶布丁怎么煮_芒果蛋奶布丁的煮法

  主料:芒果250克,牛奶200毫升,鸡蛋2个

  调料:淡奶1勺

  芒果蛋奶布丁的做法

  1.芒果洗净去皮,沿核横向面成两***肉,一片如图竖向切成小薄片;另外一片一半切成匀称的小粒备用,另有一半剁成泥,再把核上的果肉都取下来也剁成泥

  2.如今芒果有三种形态,芒果片、芒果粒、芒果泥(假如你勤劳的话,发起用搅拌机把芒果泥打得更细些),把芒果泥装在小碗中,立刻要用到,将纯牛奶倒在碗中

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  3.参加一大勺炼乳,将牛奶和炼乳搅匀,将芒果泥倒入牛奶中搅匀

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  4.鸡蛋磕入碗中打散,再把鸡蛋和牛奶芒果液合在一路

  5.用筷子略加搅拌,使其只管匀称些(芒果照旧用搅拌机打成泥会更精致)

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  6.将芒果蛋奶混淆液倒在容器中,上锅开蒸,水开后转中火再蒸15分钟摆布

  7.掏出蒸好的布丁,外貌比力丢脸,放上芒果丁和芒果片装潢一下即冷艳

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  烹调本领

  1、芒果最好挑个头大的,如许装潢可塑性更强些,别的芒果不克不及挑太熟的,软烂的果肉片轻易塌,太生的味道欠好,围边时也轻易断。

  2、正规的作法,是将芒果泥用搅拌机打匀,鸡蛋用蛋抽打匀,再将混淆液过滤,如许制品口感会很精致。

  3、这个得当热食,趁热吃味道更佳。

  4、两种装潢,一种比力简朴,就是将芒果粒倒在上面便可。

  5、另外一种黄玫瑰,就稍需一些耐烦,只是看起来有点繁,实在也很简朴,先取两头最短小的芒果片圈成花心,而后,顺次取两头芒果片错落围边,没甚么法门,只是如许围边便可,逐步就会酿成一朵美丽的黄玫瑰。

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