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莲藕排骨汤的做法,莲藕排骨汤的做法

  主料:猪大排500克,藕1个

  调料:食盐4克,胡椒粉少量,动物油10克,白胡椒少量,小葱半根

  莲藕排骨汤的做法

  1.排骨,莲藕别离洗净切块备用,平底锅烧热,放少量油,将排骨过过油,同时将锅子置于火上,倒入煲汤所必要的水,大火烧开

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  2.将两面煎黄的排骨一粒粒参加汤煲中,放入几粒白胡椒,油不要倒入,我是不喜好汤内里那末多油的,水开了,转中小火煲半个小时,放入切大块的莲藕,我是计划时候煲就点,以是莲藕没切小块.继承煲上80-100分钟,待莲藕能戳动,软了便可以加盐,胡椒,调味了,临喝的时间再塞上一把香葱

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