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半小时做出美味的羊肉手抓饭的做法

  咸香适口的羊肉手抓饭,只用半小时就可以做出来,此次但是阐扬了塔吉锅的感化。平常犹如鸡肋一样的塔吉锅,也就是摆个模样,没想到此次拿来做炖菜一类的,特殊便利,味道也棒棒的。本日和各人分享这一超等费事的做法。

  主料:羊排200克,大米适当,洋葱(紫皮,脱水)1个,胡萝卜1根

  辅料:食用油适当,老抽1勺,生抽2大勺,料酒1勺,盐少量,孜然粉适当,葡萄干1小把

  半小时做出鲜味的羊肉手抓饭的做法

  1.羊排洗净切小块,大米用水浸泡半小时摆布,如许蒸的时间不会夹生。

  2.羊排放入凉水里,水煮开后去除浮沫,继承煮5分钟。

  3.煮好的羊排捞出来备用,羊汤去掉杂质盛出备用,放少量盐。

  4.洋葱切块,胡萝卜擦丝。

  5.热锅后倒入油,三成热下羊排翻炒。

  6.接着放入生抽、老抽翻炒上色,并参加适当孜然粉。

  7.倒入适才的羊汤,没过羊排,加少量盐,炖8-10分钟。

  8.开锅后汤汁根本收汁了,这时候候参加胡萝卜和洋葱略炒。

  9.将翻炒好的食材倒入到塔吉锅。

  10.参加泡好的大米,洗净的葡萄干,倒入残剩的羊汤,没过食材大要1厘米。

  11.盖盖子小火煮15-18分钟,关火后焖5分钟。

  12.做好的手抓饭拌匀便可以香馥馥的享用了。

  13.手抓饭也能够用电饭锅做,不外真的不如用塔吉锅做出来香哦。

  半小时做出鲜味的羊肉手抓饭制品图

半小时做出美味的羊肉手抓饭成品图
半小时做出美味的羊肉手抓饭成品图
半小时做出美味的羊肉手抓饭成品图
半小时做出美味的羊肉手抓饭成品图

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