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纳仁的做法,纳仁怎么做

  主料:羊肉适当

  辅料:洋葱适当

  调料:食盐适当,孜然适当,辣椒粉适当

  纳仁的做法

  1.把羊宰杀后,去其五脏,把羊肉切成大块,一样平常两个小时便可煮熟。

  2.汤肉放盐、洋葱。肉掏出后,用原汁肉汤煮面条或是面片,捞出盛盘,把面片放在盘底,块肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一路,并撒些辣体面、洋葱末等调味品,而后用手抓着吃,这就是手抓羊肉面。

  饮食小知识

  纳仁是新疆牧区的一种好菜,存在显着的牧区特点。这类好菜也叫手抓肉或手抓羊肉面。

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