您所在的位置:首页 > 各地特色菜 > 湘菜 > 正文

洋葱肉末粉丝煲的做法

  主料:洋葱400g,粉丝100g,柿子椒75g,红椒75g

  调料:食盐恰当,酱油恰当,鸡精恰当,蒜恰当,料酒恰当,豆瓣酱恰当,调和油恰当,元贞糖恰当,孜然恰当,生粉恰当,辣椒粉恰当

  洋葱肉末粉丝煲的做法

  1.首先清洗好好洋葱,去头尾。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲dL.jpg

  2.将洋葱切成小丁状。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲qV.jpg

  3.青红椒清晰干净,去蒂去芯。切成小丁状。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲xc.jpg

  4.葱也切成末。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲ci.jpg

  5.准备好恰当的里脊肉,手动切成肉泥。。注意。必定要手工切身己切哦。。。假定喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替哦~·但是我发现里脊做末口感还是相对不错。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲fv.jpg

  6.切好的肉泥,放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀,尔后腌制10分钟左右。假定喜欢口感平滑一点的可以放入恰当的蛋清。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲wA.jpg

  7.砂锅洗净,放入泡发好的粉丝垫底。

  东西备好。开炒。哦也(*^__^*)嘻嘻……

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲Jy.jpg

  8.锅中放少量油,放入洋葱,绿红椒炒断生,可放入恰当盐调味。。。炒到洋葱香味出来盛出备用。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲CY.jpg

  9.锅洗净,放入油,大蒜爆香,放入腌制好的肉末开端翻炒。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲mF.jpg

  10.将炒好的洋葱绿红椒一起放入一同翻炒,放酱油、盐、鸡精‘豆瓣酱,假定想有辣味的同学可以放入辣椒粉哦。。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲tV.jpg

  11.将超好的洋葱肉末放入撒锅中,尔后放入适当的高汤,红烧酱肉提味,因为之前放了豆瓣酱和盐,所以不怕粉丝没有味道。。这样煲上3-5分钟即可,太久,粉丝就会烂掉不好吃了。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲CQ.jpg

  12.末端撒上葱末就OK了。哈哈。可以开吃了。

洋葱肉末粉-果博东方-果博东方丝煲op.jpg

上一篇:白辣椒炒肉的做法

下一篇:白辣椒的做法