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肉香味浓家常红烧翅根的做法,肉香味浓家常红烧翅根怎么做

畴前不怎样愿做鸡肉类的,由于做欠好吃起来就会感受很柴,偶然中做过一次,发明孩子很是喜好吃,是以就时不绝的会做来吃了,每一个妈妈都市由于孩子酿成“美食家”是不

主料:土豆1个,胡萝卜2根

辅料:生抽恰当,鸡精少量,料酒恰当,葱恰当,姜恰当,老抽恰当,十三香恰当,淀粉少量,白糖恰当,盐少量

肉香味浓家常红烧翅根的做法

1.食材洗净预备好

2.翅根用刀两面各划两刀,便利腌制入味和炖入味

3.葱姜切片

4.将葱姜放入翅根中,倒入生抽老抽料酒腌制15分钟摆布

5.土豆胡萝卜切块待用

6.锅中放油,倒入白糖炒化

7.加入翅根翻炒变色,假定以为色彩不敷悦目,再少放点老抽,加入十三香,继承翻炒

8.加入土豆和胡萝卜块继承翻炒

9.加入恰当净水,没过食材三分之二就行,大火煮开后中小火盖盖炖10分钟

10.尝下咸淡,凭据咸淡酌情加盐,再加少量鸡精调味,末了调少量水淀粉勾芡

11.撒上葱花(没买小葱,撒的蒜苗取代

肉香味浓家常红烧翅根制品图

肉香味浓家常红烧翅根成品图
肉香味浓家常红烧翅根成品图
肉香味浓家常红烧翅根成品图
肉香味浓家常红烧翅根成品图

烹调本领

翅根要划刀;白糖可换成冰糖;我家娃爱吃胡萝卜,以是多放了胡萝卜,亲身行减量就好哈;水不要加多,以避免欠好收汁;淀粉不成太多,会让翅根发干,影响口感;生抽老抽都有咸味,后期加盐要留意量

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