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抹茶核桃餐包的做法

  面包中放入少许茶粉,吃起来口感清爽。参加少许坚果仁养分更富厚。

  主料:水180克,面包粉250克,沙糖15克,盐3克,奶粉8克,无盐黄油15克,酵母粉3克

  辅料:抹茶3克,核桃仁80克

  抹茶核桃餐包的做法

  1.先将核桃仁掰碎而后用小火炒制,大要炒制两三分钟摆布,变黄色便可。

  而后去皮,冷却待用。

  2.将主质料中其他质料放入搅拌桶中,搅拌至可扩大阶段,而后放入凉透的核桃仁。

  3.而后举行第一次室温发酵,发酵至2倍大便可。

  4.发酵好的面团掏出,举行排气。而后举行支解,支解成9份。安排15分钟摆布。

  5.醒发好的面团,举行整形,而后放入到模具中,举行第二次发酵

  6.发酵好的面团,放入到预热好的180度烤箱中,烤制16分钟摆布。

  抹茶核桃餐包制品图

抹茶核桃餐包成品图
抹茶核桃餐包成品图
抹茶核桃餐包成品图
抹茶核桃餐包成品图

  烹调本领

  炒制核桃仁的时间要留意火候,留意别炒焦了,也能够100度烤箱低温烘烤20分钟。

  抹茶可以用绿茶粉取代。

  核桃仁也能够用松仁等其他喜好的果仁取代。

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