您所在的位置:首页 > 人群膳食 > 特殊工作环境人群 > 正文

炒樱桃的做法,炒樱桃怎么做

  主料:猪里脊肉200克

  调料:色拉油适量,食盐适量,料酒少许,淀粉50克,番茄酱100克,白糖2大勺,白醋1大勺

  炒樱桃的做法

  1.准备好猪里脊

  2.将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒和盐略腌5分钟

  3.干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中用手轻轻抓匀

  4.锅放油烧至6成热,逐一放入肉丁

  5.炸至刚刚变色捞出

  6.将油再次烧热至没有水的劈啪声,倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油

  7.加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油

  8.倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁

  9.中火至浓稠,点入少许熟油

  10.倒入炸好的肉丁,炒匀

  11.让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅

炒樱桃wh.jpg

上一篇:银芽爆鸡丝的做法,银芽爆鸡丝怎么做

下一篇:小咸菜的做法,小咸菜怎么做