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麻酱豉香红薯尖的做法,麻酱豉香红薯尖怎么做

  主料:红薯(叶)适量

  辅料:麻辣花生适量

  调料:生抽适量,豆豉适量,芝麻酱适量

  麻酱豉香红薯尖的做法

  1.红薯尖摘洗干净,焯水后切小寸段

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  2.麻辣花生,用擀面杖擀碎

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  3.生抽、即食豆豉(豆豉油)、芝麻酱,分别取适量到小碗中调均匀

  注意:少放豆豉,放点豆豉罐头里面的油是关键。

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  4.调好的料汁,留少许,剩下的全部加到红薯尖中,加碎花生拌均匀。最后模具装盘,将料汁淋在菜墩上即可

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