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黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法,黄豆鼠瓜蛤蜊汤怎么做

主料:蛤蜊500克,丝瓜1只

辅料:胡萝卜1根,黄豆1大把

调料:色拉油适量,食盐适量

黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法

1.蛤蜊洗刷干净,放入锅中烧开,待蛤蜊全部张开口后,捞出蛤蜊,锅里出清汤

2.汤的最后一点点过滤不要,以防有沙子

3.汤从新回锅,倒入黄豆,煮大约15分钟

黄豆鼠瓜蛤蜊汤Pb.jpg

4.鼠瓜切开,去囊,切块,红萝卜切块

5.锅中先放入红萝卜,再次烧开后煮大约五分钟放入鼠瓜

黄豆鼠瓜蛤蜊汤VO.jpg

6.滴入几滴油,煮二十分钟

7.蛤蜊回锅,调入少许盐,同煮5分钟再次烧开后即可享用

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