您所在的位置:首页 > 人群膳食 > 特殊工作环境人群 > 正文

丝瓜烧鲜菇的做法,丝瓜烧鲜菇怎么做

主料:丝瓜1根,香菇5朵,猪肉50克

调料:色拉油适量,食盐1小匙,鸡精1/2小匙,香油1小匙,小葱适量,泡红椒1/2大匙,花椒粉1/2小匙

丝瓜烧鲜菇的做法

1.丝瓜、香茹洗净切片,猪肉切小片

2.锅内倒油,下肉炒香,加葱花、花椒粉

丝瓜烧鲜菇nC.jpg

3.放香茹翻炒出味后,放泡辣椒煸炒,放丝瓜

丝瓜烧鲜菇NH.jpg

4.加盐调味,大火翻炒,点香油,放鸡精出锅即可

丝瓜烧鲜菇wE.jpg
丝瓜烧鲜菇oo.jpg
丝瓜烧鲜菇WX.jpg
丝瓜烧鲜菇kF.jpg
丝瓜烧鲜菇uu.jpg

烹饪技巧

1、丝瓜下锅后不易炒过长时间,这样不仅出水,而且还影响口感。

2、这道菜不易加酱油,清鲜爽口最好。

菜品特色

丝瓜里加了少许香茹来提鲜,来中和丝瓜本身的发涩的味道。炒出来果然很清新。加了点泡辣椒,这样就更下饭了,哈哈哈

上一篇:肉沫炖豆腐的做法,肉沫炖豆腐怎么做

下一篇:没有资料