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焦糖栗子酥的做法,焦糖栗子酥怎么做

主料:栗子(鲜)300克

辅料:鸡蛋17克,低筋面粉80克

调料:食盐少许,tesco巴西坚果(brazilnuts)50克,黄油85克,白砂糖90克,苏打粉0.4克,麦芽糖15克,奶粉(多维奶粉)25克,咖啡少许,栗子粉15克,焦糖少许,鸡蛋黄20克

焦糖栗子酥的做法

1.栗子泥加糖和黄油炒干。

2.奶粉和栗子粉混合后筛入混合均匀后熄火。

焦糖栗子酥ZU.jpg

5.栗子酥皮中的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。

6.分割成5克一个的小球。

7.栗子酥皮压扁包入栗子馅,收紧口,整形成栗子的形状。

焦糖栗子酥RR.jpg

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