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拔丝红薯的做法,拔丝红薯怎么做

  主料:红薯500克

  调料:色拉油400毫升,白糖50克

  拔丝红薯的做法

  1.红薯去皮切块沥干水份备用,锅中下色拉油烧热

  2.油烧到六成热时下红薯块不断翻炒

  3.炸至两黄金黄时沥油捞出备用

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  4.锅中留底油

  5.加入白糖

  6.用铲子不断的搅拌

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  7.至糖炒化并变成深色至起泡

  8.下入红薯块快速翻炒

  9.至糖液均匀的包裹住红薯即可

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