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薄荷炒蛋的做法,薄荷炒蛋怎么做

  主料:麻辣汁1把,鸡蛋2个

  调料:色拉油适量,食盐适量,白糖适量,水适量

  薄荷炒蛋的做法

  1.材料:可食用的新鲜薄荷叶,鸡蛋(薄荷不要太多,我只加了材料图中的一半。)

  2.薄荷叶洗净沥干切碎末

  3.鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀

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  4.打好的蛋液加少许水。(这样炒出来的蛋会更嫩)

  5.油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可

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  菜品特色

  我买的薄荷是可以食用的品种,泡茶,入菜,做糕点都可以。薄荷有很多功效,我从网上搜了来,需要的对症下药哦。薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感,及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状,且可缓和头痛,促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气,还可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。还可将生薄荷叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分,以达到止痒、止痛消肿,减轻酸痛的效果。但薄荷也不是所有人都适用的,肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者应慎用。

  这次我拿来做了菜,喜欢薄荷味的童鞋一定会非常喜欢,炒蛋透着淡淡的薄荷清香,非常的清新宜人。不过记得薄荷不要放太多哦,不管什么味道,重了就不美好了!

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