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青椒肉丝炒面筋的做法

  主料:柿子椒300g,蒜2颗

  调料:食盐得当,鸡粉得当,生抽得当,调和油得当

  青椒肉丝炒面筋的做法

  1.面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条

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  2.中央撕成段

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  3.青椒去蒂头去瓤去籽,切丝

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  4.蒜切片,热锅冷油爆香蒜片

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  5.放入肉丝炒变色

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  6.放入青椒炒变色,软硬度按个人喜好,喜欢软的炒久些,喜欢脆的炒的时间短一点

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  7.放入面筋炒均匀,到场盐,生抽,鸡粉炒匀

青椒肉丝炒面筋bq.jpg

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