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杏鲍菇炒甜玉米的做法,杏鲍菇炒甜玉米怎么做

  杏鲍菇和玉米是两种对白叟非常有益的食材。妈妈喜好吃甜玉米,以是每到夏日我妈就会在院里种上十几颗的玉米,如许既在秋播之前搞清晰了玉米的抽芽率,又能让我们早早的吃上好吃的嫩玉米。玉米和杏鲍菇真的是太搭了,整道菜吃起来真可谓堪比肉味呢。

  主料:杏鲍菇1个,甜玉米100克

  辅料:尖椒1个,胡萝卜1/3根

  调料:花生油1.5汤勺,食盐1勺,蒜5克,生抽1勺,老抽1/2勺

  杏鲍菇炒甜玉米的做法

  1.杏鲍菇洗净切丁

  2.尖椒、胡萝卜洗净切丁,大蒜剥好后切片

  3.甜玉米冻结备用

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  4.炒锅里放入恰当的花生油,下蒜瓣爆香

  5.闻到蒜香后下胡萝卜丁,翻炒匀称

  6.下剥好的玉米粒,翻炒半分钟

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  7.放入杏鲍菇丁,加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软

  8.下尖椒丁,继承翻炒至尖椒断生

  9.调入1勺生抽,半勺老抽调味,大火翻炒匀称便可出锅

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  烹调本领

  1、胡萝卜富含维生素A,而维生素A属于脂溶性的,以是要先放;

  2、有蚝油的话用蚝油取代生抽,味道更鲜美;

  3、我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的,假定你用的是奇怪玉米粒,要轻微多炒一会儿。

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