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洋葱肉丝炒面的做法

材料:

洋葱、猪肉丝、蒜片、青椒

制作方法:

1。洋葱、青椒切丝,蒜切片备用;

2。肉丝加少许淀粉,生抽拌匀;

3。将面煮好后捞出(不要完全熟透);浸冷水控干水分备用;

4。锅内放少许油烧热,放入蒜片和肉丝快速滑散,肉丝变白后立刻捞出;

5。重新放入少许油,将洋葱丝、青椒丝倒入翻炒,稍炒软后倒入3,加老抽少许,白糖,盐,味精;

6。倒入面条一起炒制均匀;

7。出锅撒上少许葱花即可。

花生炸酱面

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