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巧克力草莓蛋糕的做法

  主料:元贞糖100,lindtorangeintensedarkchocolate橙子味黑巧克力40,鸡蛋2个,玉米淀粉10

  巧克力草莓蛋糕的做法

  1.奶酪放软,加糖打均.(可将2者放入适用于电磁炉的器皿中以最小档渐渐加热搅拌至糖融化,注意必定要不停地搅拌)

  2.参加蛋液打均.

  参加鲜奶油打均.

  参加溶化的巧克力打均.(我是直接先融化巧克力,尔后再凭据从1的步伐开端徐徐参加材料的,因为这样不会华侈巧克力,^__^)

  3.筛入玉米淀粉拌均

  4.奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸或锡纸.

  5.烤箱预热,隔水蒸烤,150度烤60分钟,冷藏后脱模.

  6.表面可用切身己喜欢的水果或各种造型装璜一下(我用的是希奇草莓和巧克力牛牛

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