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泡五香辣味蒜怎么做_泡五香辣味蒜的做法

  主料:大蒜2千克

  辅料:苹果少许

  调料:食盐400克,姜少许,八角少许,花椒少许,干辣椒30克,白酒30克,红糖30克

  泡五香辣味蒜的做法

  1.将蒜去皮,洗净用盐、酒,拌匀放盆内腌10天,两天翻动1次捞出沥干;

  2.将上述调料拌匀,装入坛内放大蒜及香料包,盖上坛盖,添足坛沿水泡1个月即成。

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