您所在的位置:首页 > 各地特色菜 > 闽菜 > 正文

烧三样怎么做_烧三样的做法

  主料:竹笋200克,胡萝卜200克,彩椒200克

  辅料:食盐2.5克,味精1克,鸡汤100克,淀粉2.5克,葱2克

  调料:色拉油80克,姜2克,香油3克

  烧三样的做法

  1.将青笋去皮,去掉老根;柿子青椒洗净去蒂籽,胡萝卜洗净,去根削皮,将3种材料均切生长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条,放入开水中烫一下。葱切段,姜切块,用刀略拍。

  2.炒锅加油烧热,将葱、姜放入,煸炒出香味后去掉,加入鸡汤、盐、味精,将3种材料放入锅中,用小火烧约10分钟后,放入水淀粉将汁收浓,淋上香油,翻炒均匀,即可装盘。

烧三样fC.jpg

上一篇:白萝卜肉汤的做法

下一篇:南瓜煲鱼脯怎么做_南瓜煲鱼脯的做法