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鲜虾酿苦瓜怎么做_鲜虾酿苦瓜的做法

  主料:苦瓜2条,对虾200克,毛豆腐70克.

  调料:料酒适当

  鲜虾酿苦瓜的做法

  1.准备食才

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  2.做法;1.把豆腐沥干水份,与肉糜,放些盐,糖,料酒,姜,葱,淀粉,鸡精,搅拌成馅.

  2.鲜虾洗净,去头去壳去沙线,留尾.放些盐,料酒,胡椒粉腌一下.

  3.苦瓜洗净切段,去芯,用开水烫一下.

  4.把肉馅填到苦瓜段中,再放上一只虾.

  5.隔水蒸8--10分钟.

  6.另取锅,放半碗水,放点盐,糖,水淀粉,煮开,放葱,放胡椒粉,美级鲜酱油,

  太太乐鲜鸡汁.成浇汁.倒在蒸好的鲜虾苦瓜段上即可.

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