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珊瑚鱼球怎么做_珊瑚鱼球的做法

  主料:鳜鱼1条

  辅料:红椒得当,柿子椒得当,香菇得当

  调料:食盐少量,味精少量,葱少量,姜少量,黄酒得当,鸡蛋清得当,高汤得当,木薯粉少量,芝麻油少量

  珊瑚鱼球的做法

  1.将桂鱼出骨切成片,上浆,红椒、青椒、香菇切成片,拌入鱼片内做成鱼球。

  2.葱姜末炝锅,到场高汤、调料,鱼球翻炒,勾芡装盘即成。

珊瑚鱼球md.jpg

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