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炖羊肉的做法_炖羊肉的做法

  主料:羊排600克

  辅料:黑豆1把,云豆1把,山药1根

  调料:食盐恰当,姜恰当,水恰当

  炖羊肉的做法

  1.黑豆、云豆头一天晚上洗净用水浸泡备用

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  2.羊排买回后用凉水浸泡一小时,将血水泡出来

  3.锅中加水将羊排放入水中煮,而后开仗煮至水沸腾,用锅铲将血沫铲去

  4.连汤带羊排一路倒入低压锅中

  5.将泡好的黑豆、云豆和浸泡的水一路倒入锅中

  6.加入少量盐、生姜片和切好的山药块一路盖上锅盖开仗煮,低压锅上汽后煮78分钟便可出锅

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