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炒腰片的做法

  主料:猪腰1对,黄瓜80g

  调料:花生油30ml,食盐3g,葱10g,姜3g,水淀粉恰当,胡椒粉3g,白酒恰当

  炒腰片的做法

  1.猪腰去除骚腺和筋膜。

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  2.片成薄片。

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  3.将猪腰加葱姜末和胡椒粉、白酒拌匀腌制10分钟。

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  4.黄瓜切片。

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  5.锅中加宽油烧热。

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  6.放入腰片。

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  7.爆炒10秒钟。

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  8.加入黄瓜片。

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  9.爆炒断生。

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  10.加盐和美极鲜翻炒匀称。

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  11.再加恰当水淀粉。

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  12.翻炒匀称关火便可。

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