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剁椒茄条的做法

  主料:茄子1个

  调料:食盐恰当,酱油恰当,和谐油恰当,剁椒1勺,五花肉少量

  剁椒茄条的做法

  1.预备茄子一个,剁椒少量

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  2.茄子有点老了,以是去皮后切成了条状

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  3.将切好的五花肉入锅煸至半熟

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  4.将剁椒倒入

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  5.将剁椒和花肉炒香

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  6.将茄条倒入,炒匀

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  7.倒入少量酱油和豆瓣酱,加少量水,开大火炖

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  8.出锅前加少量盐调味便可

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