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茴香炒蚕豆怎么做_茴香炒蚕豆的做法

  主料:蚕豆300克

  辅料:茴香10克

  调料:食盐小半勺,花椒1汤勺,动物油2汤勺

  茴香炒蚕豆的做法

  1.去壳蚕豆冲洗后沥干水分,茴香切成一寸长的段备用;锅内倒入油烧至7分热,放入花椒

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  2.花椒爆出香味后捞出丢掉;往锅内倒入蚕豆瓣

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  3.大火爆炒3分钟,随后调入盐炒匀,末端倒入茴香炒匀熄火装盘

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