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彩椒牛肉披萨的做法

  主料:面粉1.5杯

  辅料:牛肉50克,红椒1个,黄椒1个,酵母(干)1茶匙

  调料:食盐1茶匙,水半杯,白糖1汤勺,动物油1茶匙,奶酪得当,披萨酱得当

  彩椒牛肉披萨的做法

  1.将粉类放在一起搅匀,到场食用油、温水揉成面团,用湿布盖着放在烤箱里发酵1.52小时

  2.在案板上将面团擀成偏圆形;尔后盖在盘上(妞用了活扣蛋糕模具的底盘),用擀面杖擀掉多余部分(用叉子在底部扎些眼)

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  3.尔后按序放上奶酪、披萨酱(意大利面酱也行)、腌好的牛肉

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  4.尔后放彩椒、披萨酱、奶酪,即可入烤箱了,375度,2530分钟

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  烹饪本事

  1、牛肉要提早腌制,不然肉没有味道,可以换成腊肠、火腿等其他肉类;

  2、不要放汁水较多的蔬菜,预防漏汁。

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