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胡萝卜炒木耳的做法

  妈妈喜欢吃胡萝卜,我也爱吃胡萝卜,所以初中那会儿刚开端切身己做饭就先学做了妈妈味的胡萝卜,好像永世吃不腻这个味道似的,别的胡萝卜的做法从未尝试过,不过渐渐地吃多了也就越来越喜欢啃蔬菜,以致生胡萝卜都觉得还不错吃了~

  主料:胡萝卜2根,黑木耳20克

  调料:食盐1茶匙,酱油1/2汤勺,料酒1汤勺,动物油1.5汤勺,白糖1/2茶匙,小葱1根

  胡萝卜炒木耳的做法

  1.胡萝卜洗净切片(我是如图排成一排,一次出四片,切起来快)

  2.黑木耳泡发备用

  3.起油锅,油没必要要很多,油热后转小火放入胡萝卜片渐渐翻炒

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  4.直到将胡萝卜素炒出来,如图油色金黄,这样做出来的胡萝卜香,没有生胡萝卜味儿

  5.再放入黑木耳翻炒,加酱油、料酒、盐和白糖调味

  6.起锅前撒入一把小葱段(因为没有蒜苗只有用了葱,有蒜苗的话可以先用油爆香蒜苗再放胡萝卜片炒)

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