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莲子百合炖瘦肉的做法

  莲子百合炖瘦肉,本汤适于夏秋季饮用,可用于失眠、健忘、心烦、急躁等症,有滋阴去燥的作用,非常恰当更年期妈妈们饮用。

  主料:莲子15粒,百合(干)20克,猪肉250克

  辅料:枣(干)6颗

  调料:食盐1茶匙,水得当

  莲子百合炖瘦肉的做法

  1.准备材料,莲子和百合清洗后浸泡1个小时(时间有限的不浸泡也关连不大),瘦肉切小块,入锅焯水,撇去浮沫,汤水留用

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  2.把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽管类似的炖盅内,红枣、百合和莲子匀称分配,我的两个炖盅一个大点一个小点,就实际情况实际利用了,盖上油纸,再盖上盖子(盖油纸能让汤不挥发)

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  3.放入煲中,注入到炖盅一半多的水位,烧开后,转小火炖3个小时取出撒入少许盐即可享用

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  营养结果

  莲子存在补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚。莲子中央青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医觉得它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧激发的暴躁不安、模样形状不清和梦遗滑精等症。莲子存在显着的强心作用,能扩展外周血管,低沉血压。可以治疗口舌生疮,并有助于寝息。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、心神不宁、惶恐、不眠。

  百合又存在增强体液免疫成果及抗癌作用,还能抑止痛风发作。与蜂蜜、百合、莲子羹内服有排毒、解毒、養颜美容的结果,特别是对黄褐斑、黑点有很高的疗效。百合存在清火、润肺、安神的结果,润肺止咳,可用与治疗肺燥或肺热咳嗽等症。能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思含糊、失眠多梦、心情沉闷、喜悲伤欲哭等病症,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常常利用。常食百合,还存在必定美容作用。

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