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西红柿炖牛腩的做法

  在这个传统菜里啊,加了花椒+干辣椒,真的让味道上了一层,带着微辣味道的酸甜感,更能衬托出西红柿和牛腩的奇异香味。喜欢的朋友不要错过啊!

  主料:牛腩250克,西红柿2个

  调料:食盐3茶匙,八角1个,花椒1茶匙,干辣椒3个,白糖5茶匙

  西红柿炖牛腩的做法

  1.先过水,尔后将牛腩切块(大要可以先切块再过水)

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  2.将西红柿切大块,尔后入锅加盐炒熟

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  3.将牛腩、炒好的西红柿倒入炖锅中,加水没过;到场红椒、干辣椒、八角,大火煮开后,中小火炖4060分钟即可(没必要要收汁,这汁下饭啊)

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