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焦糖杏仁鲜果沙拉的做法

草莓是朋友送的一颗苗,不是从种子种的,来到我家后还真的结了几颗草莓,但是加在一起也超不过10颗。切身己种的草莓远不迭买的漂亮,首先外形就不过关,几乎找不到标志匀称的,色采也没有买的红,但是草莓味特别香,不像买的那种个头大,却没有草莓的香味。虽然产量不高,但是做个沙拉还是可以滴。

主料:桃罐头50克,草莓10颗,猕猴桃1个

辅料:北杏仁15颗

调料:细砂糖2大勺,水1大勺

焦糖杏仁鲜果沙拉的做法

1.黄桃切成新月状或小块,草莓切片,奇异果切三角丁

2.小锅中放入细砂糖,加1大勺清水,一边小火加热,一边用汤勺不停搅拌

焦糖杏仁鲜果沙拉Te.jpg

3.加热至细砂糖融化并呈焦糖色,放入大杏仁,晃荡使杏仁裹匀焦糖液,倒出晾凉

4.将全数水果放入沙拉碗,到场焦糖杏仁拌匀,还可根据个人口味选择到场沙拉酱

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