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爆炒红薯粉的做法

  主料:红薯粉丝150g

  调料:食盐恰当,醋少量,葱2根,蒜1瓣,生抽少量,蚝油1勺,和谐油恰当,剁椒1勺

  爆炒红薯粉的做法

  1.将红薯粉用净水化开后用筛子过一遍。

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  2.过好的水,倒入锅顶用小火勺子透明。

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  3.烧好的凉粉放入碗中放凉。

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  4.将大蒜葱切末,放凉的凉粉切小块

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  5.锅中倒油,而后将蒜葱放入锅中炒香

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  6.而后放入凉粉,剁椒,蚝油,醋,生抽,盐炒匀,出锅前放入胡椒粉和孜然粉。

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