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萝卜干烧五花肉的做法

  主料:五花肉500g,萝卜干100g

  调料:食盐恰当,酱油10ml,葱20g,姜10g,八角3粒,桂皮2g,白糖10g

  萝卜干烧五花肉的做法

  1.萝卜干洗净用温水泡软。

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  2.五花肉切块。

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  3.热锅下油,放入白沙糖。

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  4.小火炒出糖色。

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  5.放入五花肉。

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  6.炒上糖色。

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  7.加入葱段和姜片。

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  8.炒出香味。

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  9.加入酱油。

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  10.炒匀。

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  11.加水和残剩的调料。大火烧开。

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  12.盖盖转小火炖30分钟。

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  13.放入萝卜干。

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  14.炒匀再炖30分钟关火。

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  15.盛盘。

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