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炒饵块的做法,炒饵块怎么做

  主料:饵块得当

  辅料:火腿得当,韭菜得当,荷兰豆得当,酸菜得当

  调料:酱油得当,葱得当,辣椒油得当

  炒饵块的做法

  1.把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒。

  2.吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓厚如油画。

  菜品特色

  饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸都可,炒饵块最显饵块的风采。

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