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彩椒菠萝鸡丁的做法,彩椒菠萝鸡丁怎么做

  主料:鸡胸脯肉2块,菠萝3片

  辅料:红椒1个,尖椒2个

  调料:食盐少许,生抽2大勺,番茄酱得当,生粉少许

  彩椒菠萝鸡丁的做法

  1.鸡胸切块,到场生粉、生抽、少许油抓匀,腌制15分钟以上

  2.菠萝切成与肌肉等大的块,放入淡盐水中浸泡15分钟左右

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  3.红椒、尖椒分别洗净,切成块

  4.腌制好的鸡肉放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟

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  5.放入菠萝块、红椒块和尖椒块,继续700W微波火力加热3分钟

  6.放入番茄酱,充分拌匀,末端700W微波火力加热2分钟即可

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  烹饪本事

  1、鸡肉最好提早腌制,这样更容易入味,味道更好。

  2、腌制鸡肉时到场少许生粉,可以使鸡肉锁住水分,肉质更嫩。

  3、鸡肉中到场少许动物油,可以避免在加热进程中肉质变干。

  4、鸡肉不要切太大块,小块易熟,且更轻易入味。

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