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红烧冬瓜的做法

  主料:冬瓜500克

  辅料:红烧汁60毫升

  调料:水300毫升

  红烧冬瓜的做法

  1.冬瓜洗净后刮去外貌的绿皮,切成略厚的片

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  2.锅内注入油,7成热时放入冬瓜片翻炒后到场红烧汁和沸水,搅拌均匀后加盖

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  3.大火烧沸后转中小火焖至收汁即可

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  烹饪本事

  1.收汁时要鉴戒翻炒几下以免糊锅

  2.把冬瓜换成五花肉大要土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了,做法随心所欲

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