您所在的位置:首页 > 各地特色菜 > 川菜 > 正文

椒麻牛肉怎样做_椒麻牛肉的做法

  新近学了一道重口胃的川菜,以往都是在川菜馆里才吃到的,一碟分量不大的凉拌牛肉,竟然收个40-50元的,跟LG两小我私家吃,没伸几筷子就搞定了,老是吃不外瘾,照旧咱亲身己做吧,味道还可凭据亲身己的喜欢调制,饭前来一份,麻辣鲜香,开胃爽口,喜好的亲们一路来做做吧

  主料:卤牛肉200克,青瓜1根

  辅料:熟花生油1汤勺,盐少量,糖1茶匙,海鲜酱油1.5茶匙,陈醋1汤勺,花椒油0.5茶匙,辣椒粉15克,小葱15克

  椒麻牛肉的做法

  1.预备好辣椒粉,浇上热油,制成红辣油

  2.青瓜切丝

  3.卤牛肉切片,本人喜好不厚不薄的,亲可按亲身己的喜好切制

  4.蒜子剁成末,加入一点点的白开水拌匀

  5.加入恰当的盐,糖,海鲜酱油,老陈醋,花椒油

  6.把拌好的酱汁与红辣油预备好

  7.取一个碗,把切成丝的青瓜放入,铺上牛肉片

  8.铺匀,浇上酱汁

  9.淋上红辣油,洒上葱花,这就欧了

  椒麻牛肉制品图

椒麻牛肉成品图
椒麻牛肉成品图
椒麻牛肉成品图

  烹调本领

  放了青瓜吃起来爽口些,假定不喜好可以不放

上一篇:辣子鸡怎样做_辣子鸡的做法

下一篇:没有资料