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电饼铛葱油饼的做法

  材料:自发粉200克,温水100克,盐、五香粉少许、香葱切碎、橄榄油少许、芝麻少许

  制作方法:

  1、自发粉加入温水,揉至面团光滑,盖湿布醒发30分钟;

  2、面团分成两份,桌面撒薄粉,将面团擀成圆形,涂一层橄榄油,均匀地洒上盐和少许五香粉,中间放香葱;

  3、用刮刀将面团切分六份,离葱花一段距离,然后叠包起来,再醒发15分钟;

  4、用擀面杖将面团擀开,电饼铛刷薄薄一层橄榄油,放上面饼,喷少许水,撒上芝麻,正反面各三分钟;

  5、两面煎至金黄,取出切片。

花生炸酱面

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