您所在的位置:首页 > 糕点面食 > 饼类 > 正文

三丁鸡蛋饼的做法

原料:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋

做法

1将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用

2打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松),和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀,搅的时候要顺着一个方向搅,不要来回的搅,否则影响效果和口感。

3在锅里放入适量的食用油(油不要太多,否则此菜做出来太油腻,不好吃),烧至温热时,倒入搅匀的鸡蛋,用文火把两面都煎至金黄,即可出锅。

花生炸酱面

上一篇:西葫芦鸡蛋饼的做法

下一篇:土豆番茄玉米饼的做法